凉菜·口水鸡 — 麻辣鲜香的凉菜之王
口水鸡是川菜凉菜中的王者鸡肉嫩滑红油麻辣鲜香花椒的麻和辣椒的辣在舌尖交织让人口水直流。...
🥗 凉菜小吃
开胃凉菜和休闲小食
凉菜·凉拌木耳 — 脆爽清口
凉拌木耳是一道非常受欢迎的凉菜，黑木耳脆嫩爽口、酸辣开胃，做法简单但口感极佳，是餐前开胃或下酒的好选择。...
凉菜·拍黄瓜 — 最经典的开胃凉菜
拍黄瓜是中餐里最受欢迎的凉菜之一，黄瓜拍裂后拌上蒜泥醋汁，清脆爽口、酸辣开胃，夏天餐桌上的必备品。...
凉菜·皮蛋豆腐 — 一勺到底的鲜美
皮蛋豆腐是最简单也最经典的凉菜嫩豆腐配上Q弹的皮蛋一勺挖到底豆腐的嫩滑皮蛋的醇香和酱汁的鲜美完美融合。...
凉菜·蒜泥白肉 — 肥而不腻的经典凉菜
蒜泥白肉是川式凉菜中的经典五花肉煮至断生切成薄片配上浓郁的蒜泥酱汁肥而不腻蒜香浓郁回味悠长。...
凉菜·凉拌海带丝 — 脆爽开胃
凉拌海带丝是最受欢迎的下饭小菜海带丝脆嫩爽口酸辣开胃做法简单成本低廉是家家都会做的凉菜。...
凉菜·凉拌粉皮 — 酸辣爽滑
凉拌粉皮是一道经典的夏季凉菜粉皮爽滑劲道配上酸辣酱汁和清脆的黄瓜丝清爽开胃停不下来。...
凉菜·五香酱牛肉 — 越嚼越香
五香酱牛肉是凉菜中的硬菜牛腱子用老卤慢卤切片后纹理漂亮肉质紧实越嚼越香是下酒的绝配。...