苏菜·东坡肉 — 文豪传世名菜
东坡肉是苏菜中最具文化底蕴的菜肴，相传由苏东坡创制。五花肉焖制得酥烂入味、肥而不腻，色泽红亮如琥珀。...
🦐 苏菜
精致细腻，江南水乡的温柔味道
苏菜·腐皮肉卷 — 江南风味
腐皮肉卷是苏菜中一道精美的手工菜豆腐皮包裹着鲜美的肉馅先蒸后煎外酥里嫩是家宴上的亮点。...
苏菜·龙井虾仁 — 茶香入菜
龙井虾仁是苏菜中最雅致的菜肴之一新鲜河虾仁配以明前龙井新茶虾仁玉白茶叶碧绿茶香清雅入口鲜嫩弹牙。...
苏菜·毛蟹年糕 — 秋日限定
毛蟹年糕是苏菜中秋日限定的美味大闸蟹的蟹黄蟹膏和软糯的年糕完美结合鲜甜浓郁让人欲罢不能。...
苏菜·清炖蟹粉狮子头 — 扬镇名菜
蟹粉狮子头是苏菜中极负盛名的功夫菜，猪肉和蟹粉做成的大肉丸清炖至入口即化，汤汁鲜美醇厚。...
苏菜·松鼠桂鱼 — 苏州名菜
松鼠桂鱼是苏菜中一道经典的刀工菜，桂鱼切出菱形花刀后炸成松鼠尾巴状，浇上酸甜的茄汁，造型优美、外酥里嫩。...
苏菜·腌笃鲜 — 春天的味道
腌笃鲜是苏菜中春日限定的美味咸肉鲜肉和春笋一起炖煮汤色奶白咸鲜浓郁是江南人春天最期盼的一锅汤。...