汤粥主食·汤粥·糯米蒸饭 — 香甜软糯
步骤 1
1 泡米
糯米提前浸泡30分钟以上。
💡 关键：泡过的糯米更容易蒸熟
步骤 2
2 装碗
碗底铺上红枣桂圆枸杞放入泡好的糯米加适量水。
步骤 3
3 蒸制
放入蒸锅大火蒸25分钟至糯米完全熟透。
步骤 4
4 调味
取出翻扣在盘中撒上白糖或淋上桂花蜜即可。
💡 关键技巧
- 糯米一定要提前浸泡
- 水量比平时煮饭少一些
- 可以加入各种喜欢的干果
糯米提前浸泡30分钟以上。
碗底铺上红枣桂圆枸杞放入泡好的糯米加适量水。
放入蒸锅大火蒸25分钟至糯米完全熟透。
取出翻扣在盘中撒上白糖或淋上桂花蜜即可。