快手菜·快手·清炒鸡毛菜 — 五分钟上桌

⭐ 简单 ⏱️ 准备 2分钟 🔥 烹饪 3分钟 👥 2人份 📊 ~50 kcal
步骤 1

1 洗菜

鸡毛菜洗净沥干水分。

步骤 2

2 爆香

锅中加油烧热下蒜片爆香。

步骤 3

3 快炒

放入鸡毛菜大火快速翻炒约1分钟加盐调味即可出锅。

💡 关键:全程大火速度要快

💡 关键技巧

  • 菜一定要沥干水分
  • 大火快炒才能保持翠绿
  • 不要炒太久会出水